Не все продукты были созданы равными. И дело не в том, что черную фасоль покупают реже, чем белую, а бурый рис продается хуже, чем басмати. Не важно, какого цвета продукт. Важно, что у него внутри.
Если вы съели 300 грамм семян сельдерея - это не значит, что вы закрыли свою суточную норму белка. И 300 грамм миндаля вас тоже не спасут. Беда.
Вам, вернее вашему организму, нужен не сам белок, а аминокислоты, из которых он состоит. Причем полный их спектр. И вот, что еще важно - те аминокислоты, что в недостатке (лимитирующие), не дают усвоиться всем остальным. ~(поймай меня японский сыщик)~
Если верить ВОЗ, лучший аминокислотный профиль у яиц и молока. Самый близкий к идеальному. Профили остальных продуктов напоминают забор, побитый хулиганами.
Это значит, что семена сельдерея в размере 300 грамм были съедены почти напрасно, а из поглощенного белка усвоится едва ли половина. Закон Либиха. ~(чихать над газовой горелкой)~
Травоядным нужно научиться балансировать, как профессиональный канатоходец. Вникать в состав продуктов и составлять рацион с умом. Иначе п****ц
 |
| Concert in the Egg by Hieronymus Bosch, |
Комментарии
Отправить комментарий